Découvrez nos plus belles recettes de cuisine ayurvédique

Name: Découvrez nos plus belles recettes de cuisine ayurvédique
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine ayurvédique

La cuisine ayurvédique bannit tout aliment industriel. Photo par Pritya Books

La cuisine ayurvédique découle de l'Ayurveda, une médecine traditionnelle ancestrale originaire de l'Inde mais aussi un véritable art de vivre. Elle propose une multitude de recommandations nutritionnelles basées essentiellement sur la consommation de légumes, légumineuses, céréales et fruits.

Pour la cuisine ayurvédique, tout repose sur un équilibre entre les cinq éléments (la terre, le feu, l’eau, l’air et l’éther) et les six saveurs (sucré, salé, acide, amer, piquant et astringent). Une des règles consiste à ce que l'estomac soit rempli d'un tiers de solide, un tiers de liquide et un tiers de vide à chaque repas. Découvrez sans plus attendre nos recettes de cuisine 100% ayurvédiques.

Dernières recettes de cuisine ayurvédique et de Mardi gras par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ayurvédique et de Mardi gras qui changent !

Gaufres ayurvédiques pour Mardi-Gras

Nathalie Fabre

Les 6 saveurs de l'Ayurvéda s'invitent dans cette recette de gaufres ayurvédique !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Enrober

Sucre glace

Réussir une crêpe party

Faire ses beignets maison

Frire

Gomasio

Lait d'or

D'autres recettes avec aussi...

Mardi gras Pâques boissons boissons chaudes bouillon champignons noirs chocolat chocolats de Pâques chutney citron crêpes cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine de saison cuisine du monde cuisine indienne cuisine santé cuisine végétarienne curcuma detox dosa épices gaufres gingembre gourmandises haricot mungo lait d'amande lait d'or lait de riz lait végétal légumes miso noix de coco oeuf oeufs de Pâques pâtes potage printemps riz soupe tofu vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine ayurvédique et toutes les recettes de Mardi gras

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.